Det börjar likna en vingård.
Ganska direkt efter skörden i september började arbetet med förberedelser inför 2021.
Ogräs rensades och gjordes om till god kompostjord för kultivering på terasserna och näring vid nyplantering av vinrankor. Under vintern inhandlades två oljefat för att bränna biokol i. Även en större kompostlåda byggdes och vi inledde ett spännande samarbete med Agriton i Kungsängen kring Bokashi och EM produkter för växter och jordbruk.
40 nya vinrankor av sorten Solaris inhandlades av Vingårde i Klagshamn och planteras i maj månad. Vingården rensades även från andra äldre vinrankor av för oss okända sorter och ersattes med Solaris. (Nu har vi koll.)
Året 2021 inleddes med en kall vinter i februari månad och riktigt med snö. I mars kom lite värme och snön smälte. I mars gjorde vi även slutbeskärningen på vinrankorna i Goyot stil.
Våren var sen rätt kall och långdragen men mot slutet av maj / början av juni kom värmen på riktigt och vilken härlig sommar vi fick detta år.
Ett nytt och bättre nät mot fåglar och insekter införskaffades och kring mitten av september månad kunde vi skörda Solarisdruvorna. Det blev i år ca 10 liter med ett SG på 1.075 i socker. Ett bra vinår för Vinberget med andra ord.
Till våren detta år lanserade vi ett öl med druvor från Vinberget på restaurang Långa Raden här i Velamsund. Vi gjorde det i samarbete med Värmdö Bryggeri.
Detta år siktar vi på att både utveckla Vinberget Pink Ale till ännu bättre samt att göra ett första vin härifrån Vinberget i Velamsund.